Culinária Vegetariana

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Maria Rejane - Chefe Culinária Vegetariana: Paraíbana, graduada em Gastronomia e Chefe de Cozinha Vegetariana. Sou Vegetariana há 20 anos, defensora dos animais e de uma alimentação saudável. Atualmente faço parte do Restaurante O Vegetariano no Recife / Pernambuco, onde crio e ponho em prática minha ideologia de uma alimentação altamente rica, orgânica e suficiente, sem nenhuma presença de carne, ovos, leite animal e derivados. E com a certeza de contribuir com a minha parte no meio ambiente. (Pastos desmatam a floresta Amazônica, poluem rios e lençóis freáticos, além da crueldade com os animais que são vítimas de uma sociedade egoísta).

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